Donat empuk dan lembut. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam.
Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Donat nggak selalu bulat dan ada lubang di bagian tengah, kan? Kamu dapat membuat Donat empuk dan lembut menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Donat empuk dan lembut
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 btr kuning telur.
- Dibutuhkan 30 gram gula pasir.
- Siapkan 40 gram margarin.
- Siapkan 130 ml susu cair / air biasa.
- Siapkan 1 1/2 sdt ragi (fermipan).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Bahan yang digunakan juga nggak selalu sama. Namun yang pasti, donat harus empuk dan lembut. Jika donat kentang terasa biasa banget, gimana kalau coba donat labu kuning? Rasanya nggak kalah enak, empuk dan lembut.
Langkah-langkah membuat Donat empuk dan lembut
- Masukan tepung, gula, garam dan ragi di gauli hingga rata..
- Setelah rata, masukan kuning telur dan margarin di aduk. Setelah itu masukan air/susu uleni sampai kalis..
- Setelah kalis. Diam kan adonan di wadah dan ditutup kain (aku kain dibasahi) tunggu selama ± 45 menit. Sampai adonan mengembang 2 x lipat..
- Setelah 45menit dan adonan mengembang kempes kan adonan (buang udara yg ada di adonan) bentuk2 bulat / pakai cetakan donat (aku ditimbang agar adonan sama rata) setelah itu taruk di wadah dan diam kan lagi sekitar ± 15 menit.
- Setelah adonan didiamkan, panas kan minyak di wajan. Masukan adonan dan goreng sampai ke coklatan. Diamkan adonan biar agak dingin baru di taburi mesis / gula dingin. Sajikan..
Tak heran bila donat jadi makanan favorit semua orang. Membuat donat juga cukup mudah, empat resep membuat donat yang enak, empuk dan Bisa dibilang donat merupakan salah satu cemilan di Indonesia yang paling populer dan merakyat. Tekstur donat yang enak, empuk dan lembut. Taburi donat-donat tersebut dengan gula bubuk halus lalu silahkan sajikan. Jika Anda kurang suka dengan gula bubuk, maka Anda bisa menggantinya dengan toping yang lain seperti keju, coklat, selai stroberi, dan sebagainya.
