Donat Kentang Empuk.
Kamu dapat membuat Donat Kentang Empuk menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Donat Kentang Empuk
- Sediakan 500 gr Tepung Terigu Cakra.
- Siapkan 110 gr gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 2 kuning telur.
- Sediakan 10 gr Ragi Instan.
- Siapkan 200 gram kentang kukus dilumatkan.
- Siapkan 2-3 gr Bread Improver.
- Sediakan 25 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 150 ml susu cair.
- Sediakan 80 gr Margarin/Mentega.
- Sediakan 1 sdt garam.
Urutan membuat Donat Kentang Empuk
- Uleni semuanya kecuali margarin dan garam hingga 60% kalis..
- Tambahkan margarin dan garam hingga kalis.
- Timbang cetak adonan sesuai selera.
- Proofing sampai mengembang 2-3 kali lipat..
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil,balik 1 x saja.
- Tanda donat anda bagus, muncul white ring.????.
- ????selamat mencoba.