Donat Kentang super empuk & enak. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Baca Juga : Resep Donat Tape Super Empuk Montok Mulus dan Anti Gagal ala Ayu Audrey. Cara membuat donat bisa dibilang susah-susah gampang ya.
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Yuk baca resep donat kentang yang dijamin super empuk dan kenyal disini. Kamu dapat membuat Donat Kentang super empuk & enak menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Donat Kentang super empuk & enak
- Sediakan 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (saya pakai Cakra Kembar).
- Sediakan 200 gr Kentang kukus (haluskan sampai rata).
- Dibutuhkan 4 btr Kuning Telur.
- Siapkan 180 ml Susu cair dingin.
- Sediakan 60 gr Mentega.
- Sediakan 80 gr Gula pasir.
- Dibutuhkan 3 sdt Ragi (Fermipan).
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
Dream – Siapa sih yang tidak suka sama camilan satu ini? Salah satu varian yang paling sering ditemukan di sepanjang jalan atau di toko roti adalah donat kentang. Namun, membuat donat ternyata gampang-gampang susah. Donat merupakan salah satu kue yang banyak disukai semua orang.
Urutan membuat Donat Kentang super empuk & enak
- Campurkan Tepung terigu, gula dan ragi menggunakan sendok.
- Masukan kentang, telur dan susu kemudian diaduk dan diulen sampai setengah kalis/rata.
- Masukan mentega dan garam kemudian diulen sampai benar-benar kalis elastis (ulen cukup lama 20-30 menit, ulen seperti mencuci baju).
- Bagi adonan dengan berat 60g kemudian bulatkan, diamkan 25 menit dan tutup dengan plastik wrap atau lap basah.
- Pipihkan adonan kemudian lubangi, saya menggunakan tutup botol yg kecil kemudian diamkan lagi adonan 20 menit, ingat tutup dengan lap basah.
- Goreng adonan perlahan dengan api kecil (sblmnya panaskan minyak dengan api sedang,sampai cukup panas kemudian kecilkan api) harus diingat apinya harus kecil ya…
- Tiriskan donat setelah itu siap diisi toping seusia selera.
Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa karena tampilannya selalu di kreasikan dan bervariatif. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Donat Kentang Karakter, Donat Kentang Empuk Dan Mengembang, Donat Kentang Ekonomis, Uploaded by. Donat Kentang Panggang Sajian Sedap, Donat Kentang Praktis, Donat Kentang Paling Empuk Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.
