Tutorial memasak Tongkol Suwir Sambal Tomat legit

Tongkol Suwir Sambal Tomat.

Kamu dapat membuat Tongkol Suwir Sambal Tomat menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tongkol Suwir Sambal Tomat

1. Siapkan 1/2 ekor tongkol besar.
2. Dibutuhkan Secukupnya air jeruk.
3. Dibutuhkan Secukupnya garam.
4. Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
5. Dibutuhkan Sambal Tomat ????.
6. Sediakan 20 siung bawang merah kecil".
7. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 1 buah tomat.
9. Sediakan 7 cabe rawit kering (pakai cabe kering agar lebih pedas mantap).
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya minyak.

instruksi membuat Tongkol Suwir Sambal Tomat

1. Bersihkan ikan. Tiriskan. Campur dg air jeruk & garam secukupnya untuk menghilangkan bau amis.
2. Goreng ikan hingga setengah kering. Tunggu dingin. Lalu suwir.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe & tomat.
4. Tumis sambal di atas api kecil (hingga harum).
5. Masukkan ikan suwir ke dalam sambal. Aduk" hingga sambal meresap pada ikan & hingga sambal setengah kering. Koreksi rasa..
6. Siap dihidangkan.