Gulai Kambing ????. Jika gulai kambing sudah mendidih, masukan garam dan Masako secukupnya. Terakhir, Taburi bawang goreng diatas gulai kambing agar rasa lebih enak. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. You can have Gulai Kambing ???? dengan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Kambing ????
- Siapkan 1 1/2 kgDaging + Tulang Iga Kambing.
- Siapkan 8 ButirBawang Merah.
- Sediakan 3 SiungBawang Putih.
- Sediakan 1 ButirKemiri.
- It’s 1/2 sdtJintan.
- It’s 1/2 sdtKetumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdtMerica halus.
- Siapkan 1/2 sdtKunyit bubuk.
- It’s 2 buahSerai.
- Siapkan 4 LembarDaun Jeruk.
- It’s 2 batangKayu manis.
- Sediakan 2 ruasJahe.
- Sediakan 2 ruasLengkuas.
- Siapkan 3 LembarDaun salam.
- Sediakan 1500 mlsantan cair.
- Sediakan 300 mlsantan kental.
- Sediakan 2 bungkusbumbu jadi gulai (optional bisa 1 sesuai kebutuhan aja saya pakai bamboo).
- Siapkan SecukupnyaPenyedap, Garam dan Gula.
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Rendang Ayam – Indonesian Chicken Rendang. Sayur Lontong Zucchini – Zucchini and Vegetables Coconut Milk Stew. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!
Gulai Kambing ????(instruksi)
- Haluskan bumbu Kecuali Serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan kayu manis Geprek lengkuas, jahe dan serai.
- Panaskan minyak goreng Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu bambu dan sisa bahan Lalu tambahkan santan encer.
- Terakhir masukkan Daging dan Tulang Iga Lalu tambahkan gula dan garam Cicipi jika kurang pas tambahkan penyedap atau sesuai selera.
- Terakhir… Jika sudah mendidih dan merasuk Masukkan santan kental Tunggu sebentar dan Gulai siap di nikmati Selamat makan ????????????.
- Catatan : – Daging dan Tulang di rebus terlebih dahulu – Karena saya masak 3 macam sekaligus, untuk gulai saya tambahkan bumbu jadi. Biar gak terlalu ribet Happy Cooking ????????.
Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tapi bagi Anda yang memiliki tekanan darah yang tinggi harap jangan terlalu banyak. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.
