Donat tape empuk. Maaf minggu ini gak sempat bikin video. Aslinya mau bikin Takoyaki lah kog cetakannya masih keliru, akhirnya ditunda jadi minggu depan aja deh. Donat tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis khas tape, donat yang satu ini tidak kalah menariknya dengan donat-donat yang lainnya.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat donat yang beda dari biasanya? DKUPREMIX Produsen Tepung Premix Donat Super Empuk & Lembut, Roti, Muffin, Chiffon, Brownies, Roti M. Resep Donat JCO dan Resep donat Tape menjadi ciri khas tersendiri selain rasanya yang enak cemilan donat sendiri sangat digemari oleh anak-anak, sehingga bunda di rumah bisa praktek bila. Kamu dapat membuat Donat tape empuk menggunakan 13 bahan dengan 10 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Donat tape empuk
- Siapkan Bahan A.
- Sediakan 200 gr terigu protein tinggi (me:cakra kembar).
- Dibutuhkan 100 gr terigu serba guna (me:segitiga biru).
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 100 gr tape singkong (haluskan, buang sumbu).
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 40 gr mentega.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan Bahan biang.
- Dibutuhkan 75 ml air hangat.
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 sdt ragi instan (6gr).
Resep donat jco yang lainnya ialah donat empuk ala jco tanpa bahan kentang. Resep donat jco selanjutnya adalah donat tape ala jco. Namun sebelumnya, anda bisa membuat tape mentega. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.
Langkah-langkah membuat Donat tape empuk
- Buat biang, aduk dan diamkan ±10menit/sampai mengembang untuk membuktikan ragi aktif.
- Masukkan bahan A dan biang, ulen sampai rata dan setengah kalis. Bisa menggunakan hand mixer mata spiral..
- Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis..
- Bulatkan lalu diamkan adonan 45 menit tutup kain bersih. (Me: 25 menit simpan atas rice cooker biar cepet ????).
- Setelah adonan mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan jangan sampai ada angin terjebak..
- Siapkan wadah untuk adonan donat, beri taburan tepung. Cetak bulat donatnya, boleh ditimbang. Dough 40gr bisa jadi 15-17 donat. (Me: 20-30gr jadi 34 donat).
- Diamkan lagi sampai agak mengembang ±30-40 menit, setelah agak mengembang lubangi tengahnya dengan jari yang sudah dilumuri tepung. Setelahnya istirahatkan donat ±10 menit sampai mengembang sempurna..
- Panaskan minyak yang agak banyak. Kalau sudah panas goreng donat dengan api sedang cenderung kecil, apabila sudah kecoklatan segera balik. Cukup sekali balik agar tidak menyerap minyak..
- Note: apabila adonan tenggelam ke dalam minyak berarti adonan belum mengembang sempurna..
- Selamat mencoba ????.
Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan. Donat merupakan salah satu panganan yang cukup populer di Indonesia. Panganan berbentuk bulat dengan bolong di tengahnya ini sangat digemari oleh berbagai lapisan golongan usia, mulai dari. Lezatnya donat tape (Foto : [email protected]). JAKARTA, iNews.id – Donat menjadi salah satu camilan manis dan legit yang cocok disajikan untuk keluarga.
