asam keueng(gulai ikan). Belum lengkap rasanya ke suatu kota bila belum mencicipi kuliner khas dari kota itu. Berikut ada gulai asam ikan baung dari Medan, Sumatera Utara. Sedangkan masakan asam keueng berwarna kuning.
Asam keung masakan khas aceh menu favorit, menggunakan bahan utama ikan kerapu atau ikan tongkol, atau ikan lainnya. Resep masakan aceh ini mudah untuk. Salam, Saya Reno Andam Suri, dan ini jurnal perjalanan saya ke Sumatra Barat, mencari dan menemukan pengalaman berharga seputar bahan makanan, makanan luar. Kamu dapat membuat asam keueng(gulai ikan) dengan 11 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan asam keueng(gulai ikan)
- Sediakan 4 potongkepala ikan.
- Sediakan 6 buahcabai merah.
- It’s 6 buahcabai rawit.
- It’s 1 buahjeruk nipis.
- Siapkan 5 buahasam sunti (belimbing yang dijemur hingga kering).
- Sediakan 4 siungbawang merah.
- Sediakan 5 sdmminyak masak.
- Sediakan secukupnyagaram dan royco.
- It’s 1/2 buahtomat.
- Sediakan 1 siungbawang putih.
- Sediakan secukupnyaair.
Masakan ini juga disebut gulai ikan bumbu asam keueng aceh. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Dengan sentuhan asam, jintan dan daun salam koja cita rasa gulai yang khas masih melekat tanpa aroma rempah yang berlebihan. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.
asam keueng(gulai ikan) (Langkah-langkah)
- cuci bersih ikan dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- blender asam sunti+ cabai merah dan rawit+tomat+bawang putih dan 2 siung bawang merah hingga halus..
- tumis 2 siung bawang merah yg telah diiris hingga wangi dan masukkan bahan yang diblender+ikan dan juga air secukupnya.. atau sesuai selera.
- beri garam dan royco.. cicipin dan masak hingga matang dan sajikan.
Penasaran ingin menikmati dan mencicipi gulai ikan kembung bumbu asam pedas yang lezat dan enak? Nah, kali ini kami akan berbagi resep mudahnya. Atau udang asam pedas yang terkenal di wilayah pesisir Aceh. Kuahnya kuning seperti gulai, namun cita rasa **)Asam sunti: Potongan belimbing wuluh atau belimbing sayur yang sudah dikeringkan. Digunakan sebagai penguat aroma dalam masakan Sumatra.
