Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan.
Kamu dapat membuat Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan dengan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan
- It’s 7 pasangAti ampela.
- Sediakan 1 buahsantan kara.
- It’s 1/4 kgkentang.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan 1 buahjeruk nipis.
- It’s 1 batangserai geprek.
- Sediakan 2 buahdaun salam.
- Sediakan 3daun jeruk.
- Siapkan 3 ruaslengkuas Geprek.
- Siapkan Garam secukupanya.
- Sediakan secukupnyaGula.
- Sediakan secukupnyaPenyedap rasa.
- It’s Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siungbawang merah.
- Sediakan 3 siungbawang putih.
- Sediakan 20 buahcabe keriting.
- Siapkan 1-2 ruaskunyit.
- It’s 1 ruasjahe.
Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan(instruksi)
- Bersihkan ati ampela terlebih dahulu, lalu beri air perasan jeruk nipis agar tidak bau amis..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai Geprek, daun jeruk, lengkuas hingga wangi..
- Masukkan santan qara 1 cup dan air secukupnya, Lalu masak hingga mendidih..
- Kemudian masukan ati ampela dan kentang yang sudah dipotong dadu. Lalu masak hingga matang..
- Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, jangan lupa koreksi rasa ????. Taburi bawang goreng di atas nya ????.
- Bila ingin menambahkan sayur seperti buncis ataupun wortel boleh juga ya ????, selamat mencobaaaa ☺️.