Sayur lodeh daun singkong. Resep sayur lodeh daun singkong mak nyus bangt. #tutorial buat sayur lodeh #resep sayur lodeh #sayur lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih.
Perpaduan rasa gurih dan pedas di kuahnya memang mantap sekali untuk menjadi teman nasi putih. Apalagi kalau dinikmati bersama tempe goreng ataupun daging. Hampir semua bagian dari pohon singkong memiliki manfaat, mulai dari daun, batang hingga akarnya. Kamu dapat membuat Sayur lodeh daun singkong menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur lodeh daun singkong
- Dibutuhkan 1 ikat daun singkong, disiangi.
- Sediakan 2 gelas santan encer.
- Siapkan 2 SDM santan kental.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, diiris.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah diiris.
- Sediakan 1 ruas jari jahe memarkan.
- Sediakan 1 batang serei di geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 keping asam Kandis (atau boleh ganti 1 bh tomat,,di potong2).
- Dibutuhkan 2 bh cabe merah,,potong serong.
- Dibutuhkan Kaldu bubuk secukupnya(boleh skip).
- Sediakan secukupnya Garam.
Nah, untuk daunnya sendiri, satu dari sekian banyak manfaatnya adalah mengandung ba. Resep Sayur Daun Singkong – Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini Baru deh bisa dicampurkan ke dalam masakan sayur daun singkong bumbu gulai ini. Selain teri medan, jika suka maka bunda juga bisa. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh daun singkong
- Panaskan air, setelah mendidih masukan daun singkong, rebus sampai empuk, tiriskan.
- Siapkan bahan2, masukan santan encer kedalam wajan, tambahkan Bawang merah Bawang putih, jahe, sereh, salam, daun jeruk,,masak dengan api sedang sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih tambahkan daun singkong, cabe merah, asam kandis dan santan kental, kecilkan api… Tunggu mendidih lagi, balik masakan agar matang sempurna, tambahkan garam kaldu bubuk,,tes rasa.. klu dirasa sudah pas,,matikan api.
- Begitu api mati, keluarkan asam Kandis dr masakan agar tidak terlalu asam,,masakan siap dihidangkan.
Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale (Inggris = Curly Kale, Jerman = Grünkohl). Sayur lodeh pasti lebih nikmat jika buatan sendiri. Nah, untuk itu, kita coba saja resep Sayur Lodeh Daun Singkong ini. Kuah santannya yang gurih nikmat dimakan dengan sepiring nasi putih hangat. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
