Donat Mini Korea.
Kamu dapat membuat Donat Mini Korea menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Donat Mini Korea
- Dibutuhkan 200 gr tepung protein tinggi.
- Dibutuhkan 2 sdt fermipan.
- Dibutuhkan 250 gr susu full cream.
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1.5 sdt baking powder.
- Sediakan secukupnya gula halus.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak.
instruksi membuat Donat Mini Korea
- Tuangkan susu full cream hangat dalam mangkuk lalu campur fermipan (ragi merek apapun) dan gula pasir (tingkat kemanisan terserah ya) lalu aduk hingga semuanya tercampur. Tutup dan diamkan selama 10 menit..
- Untuk adonan, tuangkan tepung terigu (bisa tepung terigu biasa) serta baking powder lalu aduk. Setelah itu tuangkan larutan yang telah didiamkan pada langkah 1 ke dalam adonan beserta minyak. Aduk dengan tangan agar lebih halus adonannya hingga kalis. Lalu tutup adonan dan diamkan selama 30 menit agar lebih mengembang..
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan lubangi ujungnya (opsional, kalau aku tanpa dibentuk). Semakin besar lubang maka semakin besar ukuran donat. Panaskan minyak lalu masukan adonan dari plastik segitiga sesuai keinginan. Untuk memutus adonan, gunakan gunting yang diolesi minyak agar tidak lengket..
- Angkat donat setelah keemasan. Jangan ditinggal karena matangnya cepat. Taburkan gula halus (opsional, bisa diganti glaze atau coklat leleh) setelah donat dingin..
