Ayam Goreng Tepung Pedas.
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Tepung Pedas menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Pedas
- Sediakan 450 gram ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt cabai bubuk (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada hitam bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan pelapis:.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 75 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 15 gram tepung maizena.
Urutan membuat Ayam Goreng Tepung Pedas
- Bubuhi ayam dengan cabai bubuk, bawang putih bubuk, lada hitam bubuk dan garam. Ratakan bumbu hingga seluruh permukaan ayam terbalut bumbu. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu lebih meresap.
- Beri 1 butir telur pada ayam yang telah dibumbui. Ratakan telur hingga semua permukaan ayam terbalut telur.
- Campur tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah. Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada campuran tepung.
- Cubit-cubit ayam jika ingin tepungnya keriting saat digoreng. Goreng ayam dalam minyak panas hingga semua sisinya matang.