Donat labu kuning. Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Ok, kita balik lagi ke metode pembuatan donat labu kuning.
Konsep produk Produk donat berbasis labu kuning diproduksi dengan menggunakan buah labu kuning, tepung terigu, telur, ragi dan beberapa flavor. Produk ini dapat langsung dikonsumsi seperti. Resep labu kuning yang pertama adalah donat labu kuning. Kamu dapat membuat Donat labu kuning menggunakan 9 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Donat labu kuning
- Siapkan 1/2 kg Tepung terigu (saya pakai Cakra).
- Sediakan 500 gram Labu kuning rebus.
- Siapkan 5 sdm Gula pasir.
- Sediakan 1/2 sasecht Fernipan.
- Siapkan 2 buah Telur ayam.
- Sediakan secukupnya Vanili bubuk.
- Sediakan 2 sdm Margarin(saya pakai forVita).
- Siapkan 1/4 sdm Garam.
- Siapkan 50 ml Air.
Bahan yang digunakan hampir sama seperti donat kentang namun dengan bahan pembuatan antara lain adalah labu kuning kukus. Pengaruh Penambahan Labu Kuning Yang Diperkaya Seng Terhadap Kadar Betakaroten Dan Seng Pada Donat (Skripsi yang tidak dipublikasikan). Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
instruksi membuat Donat labu kuning
- Masukan semua bahan kecuali garam, vanili dan margarin, uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan garam, margarin dan vanili, uleni lagi hingga kalis.
- Setelah adonan kalis tutup menggunakan kain/plastik yang bersih, diamkan selama 1 jam agar mengembang.
- Setelah adonan mengembang dan tidak lengket, bentuk bulat dan lubangi seperti bentuk donat.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil, tunggu hingga panas, lalu masukkan adonan donat tadi.
- Tunggu hingga donat mengembang dan warnanya kuning keemasan, setelah matang angkat lalu tiriskan.
- Donat labu siap dihidangkan, bisa ditambahkan toping seperti coklat atau gula bubuk.
Ada donat ubi, donat labu, donat dengan tepung komachi ala JCo, donat pisang Ambon. Tak ada kentang, tak ada ubi, maka Anda bisa menggunakan labu kuning sebagai campuran adonan donat. Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
