Cara membuat Donat Labu Kuning enak

Donat Labu Kuning.

Kamu dapat membuat Donat Labu Kuning menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Donat Labu Kuning

1. Siapkan 160 grm tepung pro tinggi (cakra).
2. Dibutuhkan 100 grm tepung pro sedang (segitiga).
3. Sediakan 110-120 grm labu kuning kukus (haluskan).
4. Dibutuhkan 40 grm gula pasir.
5. Siapkan 40 grm butter.
6. Sediakan 4 grm ragi.
7. Sediakan 5-6 grm bread improver (boleh skip).
8. Siapkan 1 butir telur.
9. Dibutuhkan sejumput garam.
10. Dibutuhkan 10-15 grm susu bubuk.
11. Dibutuhkan 50 ml susu dingin (masukan perlahan).

Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning

1. Campur tepung + labu + gula + telur + ragi + bread improver. Aduk/mixer hingga rata. Tmbahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis..
2. Masukkan butter & sejumput garam. Mixer atau ulen hingga kalis elastis (widow pane). Setelah kalis elastis, tutup dgn plastik wrap / kain bersih. Diamkan selama kurleb 30-45 menit, pokokny smp sdh terlihat mengembang 2x lipat yaa..
3. Kempiskan adonan. Bagi2 masing2 kalo ak 45grm yaa.Bulatkan & diamkan sebentar sambil pnaskan minyk di kompor..
4. Pipihkan adonan donat & beri lobang ditengahnya dgn menggunakan jari saja (untuk yg pny alat pembentuk donat bisa pakai itu yaa). Goreng satu sisi hingga kecoklatan lalu baru balik ke sisi satunya (jgn dibolak balik yaa)..
5. Angkat donat ketika sisi satuny sdh mulai kecoklatan. Dinginkan & siap diberi toping sesuai selera. Tp donat ini pakai topping gula aja udh endull banget menurutkuu yaa. Selamat mencoba..