Guilt Free Baked Donuts.
Kamu dapat membuat Guilt Free Baked Donuts menggunakan 10 bahan dengan 11 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Guilt Free Baked Donuts
- Siapkan 575 gr tepung terigu serba guna.
- Dibutuhkan 2 sdt ragi instan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 200 ml susu, hangatkan.
- Dibutuhkan 170 gr butter, lelehkan.
- Dibutuhkan 4 telur, suhu kamar.
- Siapkan 70 gr madu/ gula cair.
- Dibutuhkan 1 sdt vanilla extract.
- Sediakan Secukupnya margarin untuk mengulas, lelehkan.
- Dibutuhkan Secukupnya butter cream dan coklat meses untuk topping.
instruksi membuat Guilt Free Baked Donuts
- Tepung, ragi dan garam dimasukkan ke dalam mangkuk besar (ragi jangan ditumpuk garamkarena ragi bisa mati), aduk rata..
- Kocok susu, telur, madu, mentega cair dan ekstrak vanila dalam mangkuk terpisah..
- Campurkan bahan basah ke bahan kering dengan spatula sampai membentuk adonan basah yang lembut. Tutup rapat dengan plastic wrap dan letakkan handuk di atasnya..
- Biarkan pada suhu kamar selama 2-3 jam. Adonan akan terlihat naik dan mengembang dua kali lipat ukuran semula..
- Masukkan adonan bersama mangkuknya ke kulkas semalaman, minimal selama 12 jam. Adonan akan mengeras. Adonan dapat disimpan selama 3 hari di lemari es..
- Untuk membentuk donat: Taburi permukaan adonan dengan tepung, giling adonan hingga setebal 2 cm. Potong dengan cetakan donat, atau cookie cutter..
- Letakkan donat di atas loyang yang dilapisi kertas roti (gunakan loyang yang tebal, supaya donat tidak terlalu cokelat di bagian bawah)..
- Biarkan pada suhu kamar selama 20-30 menit hingga donat kembali mengembang..
- Ulas permukaan donat dengan lembut menggunakan margarin cair..
- Panggang pada suhu 190 derajat C selama 15 menit. Awasi jangan sampai terlalu kecokelatan..
- Setelah keluar dari oven, tunggu dingin, olesi denfan butter cream, taburi coklat meses atau selagi hangat celupkan donat ke dalam glasir. Done..
