How to Make Appetizing Gulai Nangka Ceker

Gulai Nangka Ceker.

You can have Gulai Nangka Ceker dengan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Nangka Ceker

1. Sediakan 1/2 buahnangka muda (500 gram).
2. It’s 150 gramceker,rebus.
3. Sediakan 600 mlsantan.
4. Siapkan 400 mlair.
5. It’s secukupnyaMinyak.
6. Siapkan secukupnyaGaram dan kaldu bubuk.
7. Sediakan 1 sdtketumbar bubuk.
8. It’s Bumbu halus:.
9. It’s 7 buahcabe merah.
10. Siapkan 5 siungbawang merah.
11. Sediakan 2 siungbawang putih.
12. Siapkan 1 cmjahe.
13. It’s 2 cmkunyit.
14. It’s Rempah:.
15. Sediakan 1 lembardaun kunyit.
16. Sediakan 2 lembardaun salam.
17. Sediakan 3 lembardaun jeruk.
18. It’s 1 Batangserai,memarkan.

Gulai Nangka Ceker (Langkah-langkah)

1. Blender halus bumbu kemudian tumis bersama daunan rempah hingga harum.
2. Tambahkan nangka yang sudah dipotong dan dicuci bersih,aduk rata,kemudian tambahkan air.
3. Masak hingga mendidih kemudian matikan api, tutup panci 30 menit.
4. Masak lagi nangka hingga mendidih,kemudian tambahkan santan.
5. Tambahkan garam, kaldu bubuk,ketumbar,lalu tambahkan ceker yg sudah di rebus terlebih dahulu. Masak hingga matang.
6. Sajikan sebagai sayur atau jadi kuah lontong.