Ayam panggang areh khas Klaten. Jepit ayam dengan jepitan bambu atau tusuk dengan bambu, dan olesi badan ayam dengan sebagian santan areh berbumbu hingga rata. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Ayam panggang di sini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah jawa dan santan.
Rasanya yang gurih dan manisnya yang merasuk hingga ke setiap bagian dari potongan ayam tersebut. Ayam panggang khas Klaten di solo Hai gaesss siapa sich yg tahan sm godaan si Ayam Panggang Kaoeman. Di jamin dech kalian bakalan klepek klepek sama.
Lagi mencari ide resep ayam panggang areh khas klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang areh khas klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang areh khas klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang areh khas klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jepit ayam dengan jepitan bambu atau tusuk dengan bambu, dan olesi badan ayam dengan sebagian santan areh berbumbu hingga rata. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Ayam panggang di sini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah jawa dan santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang areh khas klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang areh khas Klaten memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang areh khas Klaten:
- Ambil 1 kg ayam potong (asli pake ayam utuh).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instan.
- Ambil 2-3 keping gula merah (sesuai selera), serut/potong2 kecil.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 2 ruas jahe (asli digeprek).
- Sediakan 2 ruas laos (asli digeprek).
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 9 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt jintan.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica.
Hari ini saya mau share bagaimana membuat ayam panggang klaten yang super nikmat dan lezat. Ayam panggang klaten adalah salah satu. Kuliner khas kota Klaten salah satunya yang terkenal ngetop adalah Masakan ayam panggang. Masakan ini berupa ayam panggang dengan bumbu areh yang gurih manis dan aroma ayam yang cukup memancing selera.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang areh khas Klaten:
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan lalu cuci bersih (lupa foto). Bakar ayam sampai kecoklatan, sisihkan..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk. Masukkan santan bubuk dan air dan gula merah, masak hingga gula merah larut. Masukkan ayam, ungkep sampai kuah susut. Sisakan kuah untuk bumbu olesan..
- Bakar ayam, beri olesan bumbu (saya kurang banyak sisa bumbu olesnya ????). Siap disajikan..
Namun sekarang menu ini juga sudah tidak harus diperoleh dengan datang. Itulah resep ayam panggang khas Klaten yang empuk dan lezat. Kamu bisa menikmatinya dengan sambal favoritmu. Baca Juga: Resep Ciak Po Khas Tiongkok, Sup Ayam Herbal yang Menyehatkan. Ayam Panggang Klaten ini juga merupakan ayam panggang yang sangat populer dan legendaris.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang areh khas klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
