Gulai Tauco Udang Buncis.
You can have Gulai Tauco Udang Buncis dengan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Tauco Udang Buncis
- It’s 15 ekorudang ukuran kecil. Buang kulitnya. Cuci bersih.
- Sediakan 6 buahbuncis, iris serong.
- It’s 4 buahcabe keriting hijau, iris serong.
- Siapkan 2 buahcabe rawit hijau, iris serong.
- Sediakan 2 buahdaun salam.
- It’s 1 buahserai.
- It’s 1 1/2 sdmtauco.
- Sediakan 3 sdmsantan kental.
- Sediakan 1/2 gelasair.
- It’s 1/2 sdtmerica.
- Siapkan 1/2 sdtgaram.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 buahbawang merah.
- It’s 2 buahbawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jarijahe.
- Siapkan 1 ruas jarikunyit.
- It’s 2 ruas jarilengkuas.
Gulai Tauco Udang Buncis(instruksi)
- Cuci bersih udang. Sisihkan. Iris buncis memanjang. Sisihkan..
- Geprek serai. Siapkan juga daun salam. Iris cabe keriting hijau & cabe rawit hijau. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, daun salam & udang. Aduk rata..
- Masukkan tauco. Aduk rata lalu masukkan buncis & cabe.Tumis sampai buncis sedikit layu..
- Masukkan air & merica. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan santan sambil terus diaduk supaya tidak pecah kuah. Tambahkan air kalau dirasa kuah terlaku sedikit..
- Tambahkan garam. Cicipi rasa sesuai yg kita mau. Masak sampai mendidih kembali. Salin ke dlm piring saji..