Tutorial membuat Bihun Goreng Tek Tek legit

Bihun Goreng Tek Tek.

Kamu dapat membuat Bihun Goreng Tek Tek menggunakan 23 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bihun Goreng Tek Tek

1. Dibutuhkan 1.5 keping bihun beras (saya pake rosebrand).
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Dibutuhkan 2 bonggol sawi pakcoy.
4. Siapkan 2 bh sosis sapi.
5. Siapkan 1 batang bawang prei iris tipis.
6. Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
7. Siapkan Bumbu Halus :.
8. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 1 bh kemiri sangrai.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Sediakan sedikit ebi kering.
13. Dibutuhkan bumbu cair  :.
14. Siapkan 2 sdm kecap manis.
15. Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
16. Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.
17. Dibutuhkan 1 sdt saus raja rasa (boleh di skip).
18. Dibutuhkan 1 sdt arak masak (boleh di skip).
19. Dibutuhkan 3 sdm air matang.
20. Sediakan secukupnya kaldu bubuk, garam dan gula pasir.
21. Siapkan Pelengkap :.
22. Sediakan acar ketimun.
23. Dibutuhkan bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah membuat Bihun Goreng Tek Tek

1. Rendam bihun di air suhu ruangan hingga lemas. setelah lemas. angkat, tiriskan lalu sisihkan sisihkan. buat orak arik telur..
2. Potong-potong sosis. lalu pokcay iris lalu tumis tanpa minyak. angkat sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus. saya menghaluskan bumbu dengan parutan keju..
4. Panaskan minyak goreng. masukkan bumbu halus dan bawang prei. tumis hingga harum. lalu masukkan sosis sapi dan telur.
5. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu cair. aduk rata.. masak hingga bumbu menyusut dan hampir mengering. lalu masukkan bihun.
6. Lalu tuang sawi yg sdh ditumis sebentar tadi. aduk rata. siap disajikan hangat-hanget bersama acar ketimun dan taburan bawang goreng..