Recipe: Appetizing Gulai Kuning Kerapu Terong

Gulai Kuning Kerapu Terong.

You can have Gulai Kuning Kerapu Terong dengan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Kuning Kerapu Terong

1. Sediakan 2ekor/350gr ikan kerapu, bersihkan.
2. It’s 7 buahterong ijo bulat, belah 4.
3. Siapkan 1 ikatkemangi, petiki.
4. Sediakan 1/2 sdtgula pasir.
5. Siapkan 1.5 sdtgaram.
6. It’s 700 mlsantan kental sedang.
7. It’s Bumbu cemplung :.
8. Sediakan 2 butirbawang merah, iris.
9. It’s 1 buahasam kandis.
10. It’s 2 lembardaun salam.
11. Sediakan 1 lembardaun kunyit.
12. Sediakan 2 ruas jarilengkuas, geprek.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Siapkan 6 butirbawang merah.
15. Siapkan 3 siungbawang putih.
16. Sediakan 2 ruas jarikunyit.
17. Sediakan 1 ruas jarijahe.

Gulai Kuning Kerapu Terong (Langkah-langkah)

1. Siapkan bahan-bahan. Didihkan santan, bumbu halus dan bumbu cemplung. Beri garam dan gula pasir. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah.
2. Masukkan ikan dan terong. Masak hingga semua matang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa.
3. Menjelang diangkat tambahkan daun kemangi. Didihkan lagi sebentar. Angkat dan sajikan.