Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea.
Kamu dapat membuat Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea menggunakan 20 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea
- Siapkan 1 kg sayap ayam.
- Dibutuhkan Bahan adonan basah :.
- Sediakan 2 cangkir terigu.
- Sediakan secukupnya Air dingin.
- Sediakan 3 siung bawang putih parut.
- Sediakan 1 ruas jahe parut.
- Siapkan Garam merica penyedap.
- Sediakan Bahan adonan kering :.
- Sediakan 2 cangkir terigu.
- Sediakan Garam merica penyedap.
- Siapkan Baking powder.
- Dibutuhkan Bahan saus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih parut.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe parut.
- Sediakan 1 botol saus tomat ukuran sedang.
- Sediakan 4 sdm saus pedas *mestinya lebih banyak.
- Sediakan 4 sdm simple syrup.
- Siapkan 1 sdm cuka masak.
- Dibutuhkan Garam merica penyedap.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea
- Bersihkan sayap ayam kucuri jeruk nipis. Potong menjadi 2 bagian..
- Campur semua adonan basah. Celupkan sayap ayam ke adonan basah, diamkan minimal setengah jam. Campur semua bahan kering, sisihkan..
- Panaskan minyak di wajan. Masukkan sayap yg sudah dimarinasi ke bahan kering sampai tertutup seluruhnya. Goreng sayap di api sedang, tutup wajannya supaya panasnya merata. Goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan..
- Tumis parutan bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang saus tomat, saus pedas, simple syrup, cuka, garam, merica, penyedap, dan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Harusnya sih pake saus gochujang biar lebih khas Korea tapi gak punya hihi. Level lebih pedas bisa tambah saus pedas dan boncabe..
- Setelah saus pas rasanya, masukkan sayap goreng aduk pelan2 supaya ga hancur kulit tepung di sayap nya. Aduk sampai sayap terlumuri saus seluruhnya. Siap disajikan..
- Iyh enyak bangett ternyata.. Apalagi kalau pake saus pedas lebih banyak. Cocol saus keju biar kek richeese fire chicken ????????????.