Daging sapi jamblang cirebon. Jamblang sebenarnya adalah nama daerah di barat kota Cirebon tempat hidangan berasal. Terletak di antara Jawa Barat dan Jawa Tengah, kuliner Jika anda menyukai santan dan sesuatu yang gurih , anda harus mencoba Empal Gentong di tempat ini. Hidangan empal (daging sapi) yang terkenal ini.
Sedang mencari penjual Daging Sapi terdekat di Cirebon dengan harga terbaik? Juga di Tokopedia, kamu dapat rasakan keamanan dan kenyamanan saat bertransaksi Daging Sapi secara online dari kota Cirebon. Di sini disajikan banyak pilihan lauk pauk yang dibuat secara prasmanan. Kamu dapat membuat Daging sapi jamblang cirebon menggunakan 14 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Daging sapi jamblang cirebon
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 batang sereh dikeprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 500 ml air putih.
- Dibutuhkan 15 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan bumbu halus:.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri disangrai dulu.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Sedikit minyak goreng untuk memblender bumbu halus.
Menunya sangat beragam, mulai dari sate usus, tauco, daging sapi hingga lidah sapi. Selanjutnya, tambahkan daging sapi ke tumisan bumbu tadi. Terakhir, masukkan gula, garam, dan kecap manis. Untuk resep terakhir, sebagai pelengkap dan penambah nikmat resep nasi jamblang komplit khas Cirebon.
Urutan membuat Daging sapi jamblang cirebon
- Potong2 daging sapi sisihkan.
- Haluskan bahan2 bumbu halus dengan sedikit minyak sayur kl menggunakan blender. Kalau pakai ulekan gak usah pakai minyak goreng..
- Panaskan wajan dengan minyak sayur secukupnya. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan bumbu2 iris salam lengkuas sereh jahe aduk2.
- Beri 500ml air putih aduk2 ta.
- Tambahkan kecap dan garam aduk2 cicipi rasa.
- Masukkan daging.
- Aduk2 dan masak dengan api kecil sampai daging empuk.
- Enjoy 😍.
- Tips : kalau daging belum empuk tapi air sudah tinggal sedikit boleh tambahkan air lagi dan masak sampai daging benar2 empuk.
Apalagi kalau bukan sambal goreng ati. Nasi Jamblang Mang Dul Cirebon [image source]. Tempat makan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon adalah Warung Mang Dul. Bagaimana tidak, semua makanan yang ada terkenal enak. Mulai dari tahu kuah, daging sapi, perkedel kentang, sambel ala jamblang, tahu goreng isi sambel.
