Lemon – Blackcurrant Cake With Coconut Glaze #Keto.
Kamu dapat membuat Lemon – Blackcurrant Cake With Coconut Glaze #Keto menggunakan 13 bahan dengan 10 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lemon – Blackcurrant Cake With Coconut Glaze #Keto
- Sediakan Bahan cake:.
- Dibutuhkan Nutrijel plain 2 (@15gr)/ agar-agar plain 2 (@7gr).
- Dibutuhkan 1 bungkus Nutrijel blackcurrant yoghurt (35gr).
- Sediakan 7 Telur.
- Sediakan 12 gr Gula pengganti (stevia/diabetasol/dll) Me: diabetasol.
- Dibutuhkan 1/2 sdt SP.
- Siapkan 100 ml butter cair/ minyak kelapa.
- Dibutuhkan Lemon zest (parutan kulit lemon) dan lemon juice.
- Dibutuhkan secukupnya Pewarna ungu.
- Dibutuhkan Bahan Glaze :.
- Dibutuhkan 1 sachet kecil Santan kara/klatu (65/70gr).
- Dibutuhkan Unsalted butter 30gr/ secukupnya.
- Siapkan 2-3 gr Gula pengganti.
instruksi membuat Lemon – Blackcurrant Cake With Coconut Glaze #Keto
- Mixer telur, gula, dan SP sampai mengembang dan pucat dan tambahkan butter yg sudah dicairkan/minyak kelapa.
- Bagi adonan jadi dua, klo di saya adonan buat lemon yg lebih banyak.
- Adonan pertama tambahkan nutrijell blackcurrant yoghurt dan tambahkan pewarna ungu secukupnya (optional) dgn mixer.
- Setelah tercampur rata bisa tambahkan acidnya klo mau rasanya asem2 seger, tapi klo ga doyan asem mending skip aja 😅.
- Panaskan oven, dan tuang adonan pertama ke dalam loyang dan masukkan oven di suhu 170°C selama 5-6 menit.
- Pada adonan kedua tambahkan dengan nutrijell plain dan lemon zest & lemon juice sampai tercampur rata.
- Klo adonan pertama di oven sudah mulai set, keluarkan, dan tuang adonan kedua ke loyang yg sama. Masukkan lagi dalam oven dan tunggu sampai 10-15 menit.
- Tusuk untuk tes kematangan, klo sudah matang dinginkan.
- Untuk glazingnya, mixer butter, gula pengganti dan santan sampai tercampur rata, dan tuang diatas cake yg sudah dingin.
- Simpan dalam kulkas. Lebih enak dimakan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba 😉😉.
