Apem Gula Merah.
Kamu dapat membuat Apem Gula Merah menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Apem Gula Merah
- Sediakan 500 gula merah disisir.
- Sediakan 700 ml santan.
- Dibutuhkan 2 lembar pandan.
- Sediakan 300 gram tepung beras.
- Sediakan 200 gram tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm fermipan.
- Sediakan 1 sachet vanili.
- Dibutuhkan 3/4 sdt garam.
Urutan membuat Apem Gula Merah
- Siapkan gula merah, sisir halus, rebus bersama santan dan daun pandan. Setelah gula larut, sisihkan. Biarkan sampai dingin..
- Siapkan tepung beras, tepung terigu, fermipan, dan vanili. Campur rata..
- Tuang air gula ke tepung, sedikit-sedikit. Aduk rata, kemudian saring. Diamkan 1 jam.
- Siapkan cetakan kue mangkok, olesi dengan minyak sayur. Tambakan adonan dengan garam, sebelum dituang ke cetakan. Kukus 15 menit..
- Setelah dingin keluarkan kue apem dari cetakan, kalau suka, taburin dengan kelapa parut..
- Bisa juga disimpan, di kulkas..
- Ini ringkasannya.