Gulai Tetelan Sapi #cookpadcommunity_jakarta.
You can have Gulai Tetelan Sapi #cookpadcommunity_jakarta dengan 24 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Tetelan Sapi #cookpadcommunity_jakarta
- Sediakan 1 kgTetelan sapi, koyor (atau dicampur daging).
- Siapkan 1000 mlsantan kekentalan sedang.
- It’s 500 mlAir.
- Sediakan Bumbu lainnya: (tidak dihaluskan).
- Siapkan 5 cmlengkuas (geprek).
- Sediakan 4 lembardaun salam.
- It’s 2 batangserai (geprek).
- Siapkan 4 lembardaun jeruk.
- Sediakan 3 cmkayu manis.
- Sediakan 2 bungalawang.
- Siapkan 2 bhkapulaga (geprek).
- It’s 2 bhcengkeh.
- Sediakan secukupnyaGaram, gula.
- Siapkan Penyedap rasa (kalo suka).
- Sediakan Bumbu halus (blender).
- It’s 11 siungbawang merah uk besar².
- Siapkan 7 siungbawang putih.
- It’s 4cabe merah keriting (sesuai selera).
- Sediakan 7 butirkemiri.
- Siapkan 4 cmkunyit (bakar dulu biar warna kuah bagus).
- It’s 2 cmjahe.
- Siapkan 2 sdtketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdtmerica bubuk.
- It’s 1/2 sdtjinten.
Gulai Tetelan Sapi #cookpadcommunity_jakarta(instruksi)
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan matang.
- Masukkan tetelan dalam bumbu, aduk sampai merata, setelah merata masukkan air 500 ml, masak sampai air menyusut. Setelah menyusut masukkan santan sambil sambil diaduk agar tdk pecah..
- Jika sudah hampir matang beri garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga matang dan kuah santan menyusut dan mengental. Gulai siap disajikan..
