Kue barongko khas bugis. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan.
Barongko sangat mudah dijumpai dalam acara-acara adat, acara perjamuan dan kegiatan-kegiatan lain di daerah Bugis, seperti misalnya acara pengantin, Mappanre Temme (khatam Qur'an), sunatan, pengajian dan. Barongko adalah makanan penutup khas daerah Bugis Makassar berupa kue pisang yang sangat lembut. Pisang yang menjadi bahan baku utamanya di Nah, mudah sekali kan untuk membuat resep kue barongko enak khas bugis ini. Kamu dapat membuat Kue barongko khas bugis menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kue barongko khas bugis
- Sediakan 10 biji pisang kepok agak besar.
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Siapkan 2 sashet susu kental manis.
- Dibutuhkan 5 butir telur.
- Siapkan 1 biji santan kelapa kental kurleb 800 ml.
- Siapkan Daun pisang secukupnya kurleb 20 lmbr.
- Dibutuhkan Staples/tusuk gigi/lidi.
Sekarang Anda bisa membuat resep ini dirumah dan sajikan. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang. Dihaluskan kemudian dicampur telur, santan, gula pasir, dan garam. Menu kuliner inilah yang selalu disantapnya.
Urutan membuat Kue barongko khas bugis
- Potong2 pisang dan buang tengahnya agar tidak kasar.
- Masukkan keblender lalu haluskan dengan diberi air santan sdkit agar bisa muter????.
- Setelah semua pisang halus, masukkan gula, skm, telur dan santan, lalu aduk hingga rata, lalu bungkus berbentuk tum, lalu kukus kurleb 20 menit, dinginkan masukkan kulkas, enak dimakan setelah keluar dr kulkas,dingin2 segerr????.
Kue Barongko terbuat dari campuran pisang kepok, santan, telur, gula, dan dibungkus oleh daun pisang, lalu dikukus. Kue Barongko atau yang terkenal dengan sebutan nama kue bugis ini adalah salah satu kue basah tradisional dari daerah Sulawesi Selatan khususnya daerah Bugis Makassar. Terbuat dari santan, gula, telur dan irisan pisang kepok menjadi ciri khas dari kue barongko bugis. Kue Barongko pisang dari Bugis Makassar Enak pisang telur santan dan susu bahannya mudah di dapat dan kue ini Enak di. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah.
