Sayur Bening Gambas. Sayur bening pasti jadi menu yg bakal di buat sminggu skali krn ayah sm kakak dastan suka bgt sm sayur bening oyong ini. klo utk sayur bening ini aku bikin utk skali makan yaa biasanya buat makan siang. Bikinnya gampang, cepet dan gak pake ribet. Lihat juga resep Sayur bening gambas, katu& wortel enak lainnya!
Ada yang menyebut dengan nama emes, kencur, gambas dan lain sebagainya. Sayuran ini bisa anda dapatkan ketika anda makan di warteg atau tempat makan lainnya, karena biasanya. Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur oyong bening bihun ini di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Kamu dapat membuat Sayur Bening Gambas menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sayur Bening Gambas
- Siapkan 2 buah gambas.
- Sediakan 1 buah jagung manis.
- Dibutuhkan Kemangi.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas temu kunci.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
Resep dan Cara Membuat Sayur Oyong Bening Bihun yang Sederhana dan Enak. Gambas atau oyong cocok diolah jadi sayur bening karena rasanya yang cenderung netral. Teksturnya pun unik sehingga akan menambah citarasa. Pilih oyong muda yang rasanya manis dan bertekstur halus. <p>Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga.
Urutan membuat Sayur Bening Gambas
- Siapkan bahan, kupas bumbu. bersihkan jagung dan kupas gambasnya..
- Iris2 bawang merah, bawang putih. Geprek temu kunci. Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih, temu kunci dan jagung. Biarkan sampai jagung matang..
- Masukkan gambas, gula dan penyedap rasa. Biarkan sampai gambas empuk..
- Masukkan kemangi, matikan api. Setelah gelembung2 mendidihnya hilang tambahkan garam. Sajikan.
Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Jadi, kalau belum pernah memasak sayur bening, sekaranglah saatnya untuk mencoba dan menyajikan untuk pertamakalinya. Makanan yang satu ini dapat menjadi menu sarapan Anda bersama keluarga. Selain menyehatkan, Sayur Bening Oyong juga dapat menambah energi sebelum beraktivitas. Untuk menambah cita rasa, Sayur Bening Oyong bisa ditambahkan dengan jagung muda dan wortel.
