Kue apem panggang. Apem Panggang Source : IG @dhiahoddie. Kue apem panggang ini sangat spesial, cita rasanya begitu enak dan nikmat. Potongan nangka yang melengkapinya akan membuat anda ketagihan.
Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua. SajianSedap.com – Membuat kue apem panggang merupakan hal yang membutuhkan kesabaran dan ketelitian. Pasalnya, ia merupakan jenis kue tradisional yang membutuhkan proses fermentasi. Kamu dapat membuat Kue apem panggang menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kue apem panggang
- Dibutuhkan 500 gr tepung beras.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 900 ml santan.
- Dibutuhkan 200 gr tape singkong.
- Sediakan 1 SDM ragi instan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Resep dan Cara mudah Membuat Apem Panggang yang Mengembang. Untuk tradisi selamatan tertentu dibeberapa daerah, kue apem biasanya dianggap sebagai makanan yang wajib disediakan. Kue apem versi panggang ini tampilannya sangat menggugah selera. Bagian bawahnya berwarna coklat keemasan akibat proses pemanggangan.
Langkah-langkah membuat Kue apem panggang
- Hancurkan tape sampai lembut.
- Didihkan santan diamkan sampai hangat kuku.
- Masukan tape gula ragi garam vaneli aduk sampai rata.
- Masukan tepung beras terigu aduk sampai rata.
- Terakhir masukan santan aduk sampai rata biar GK ada yang menggeridil tepung.
- Kalo sudah jadi adonan diamkan selama 30 menit tutup dengan kain serbet.
- Lalu panggang degan api sedang…aku pake cetakan bentuk yg begini…..
Sedangkan bagian atasnya berwarna putih sedikit. Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula. Apem panggang ini salah satu jajanan pasar yang selalu hits, dan sekarang kue apem dapat disajikan dalam berbagai acara. Rasanya nikmeh banget apalagi dimakan saat musim hujan ditemani dengan secangkir teh hangat. Merdeka.com – Apem, kue sederhana yang melekat erat dengan tradisi kuliner di Jawa.
