Tortilla Cheesy Up.
Kamu dapat membuat Tortilla Cheesy Up menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tortilla Cheesy Up
- Dibutuhkan 8 lembar tortilla (aku pakai ukuran diameter 22 cm).
- Sediakan 400 gr keju mozarella.
- Sediakan 250 gr daging has dalam, giling atau cincang halus.
- Siapkan 24 lembar pepperoni.
- Siapkan 10 buah sosis cooktail.
- Siapkan 1/2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 2 sdm pasta tomat buatan sendiri.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (resep asli pakai paprika).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Sediakan 400 ml air.
Urutan membuat Tortilla Cheesy Up
- Siapkan seluruh bahan.
- Cincang bawang bombay dan bawang putih. Buang biji cabe merah dan tomat, iris kotak-kotak kecil.
- Cairkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah iris dan tomat iris, aduk rata.
- Masukkan daging, aduk rata tambahkan garam, merica dan gula pasir, aduk rata, tambahkan air, masak hingga daging empuk dan air habis, aduk rata, cicipi, koreksi rasa jika diperlukan..
- Sementara menunggu daging empuk, potong tortilla menjadi 3 bagian, sisihkan sisa pinggirannya. Siapkan loyang muffin, masukkan tortilla ke dalam loyang muffin.
- Isi tortilla dengan tumisan daging kira-kira 1/2 sdm, beri pepperoni, irisan sosis dan potongan keju mozarella.
- Panggang dengan oven suhu 200 delcel selama 25 menit. Keluarkan dari oven, sajikan hangat dengan saus sambal jika suka.
