Tutorial mengolah Bakso Tahu Goreng gurih

Bakso Tahu Goreng.

Kamu dapat membuat Bakso Tahu Goreng menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bakso Tahu Goreng

1. Dibutuhkan 2 bungkus tahu putih.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
4. Dibutuhkan 2 sdm tepung tapioka.
5. Dibutuhkan 1 buah wortel.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt bubuk kaldu.
10. Sediakan 1/2 sdt bubuk merica.
11. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Bakso Tahu Goreng

1. Kupas bawang putih dan bawang merah lalu goreng sampai harum dan layu, angkat sisihkan.
2. Kupas wortel dan potong kecil-kecil lalu haluskan bersama tumisan bawang putih dan bawang merah sampai benar-benar halus.
3. Dalam wadah hancurkan tahu dan campurkan dengan semua bahan telur, tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gilingan wortel tadi, aduk rata, bikin bulatan-bulatan kecil seperti bikin bakso, sisihkan.
4. Rebus air dalam panci lalu masukan bakso tahu, rebus dengan api sedang sampai bakso mengapung pertanda sudah masak, tunggu sampai 5-10 menit biar baksonya benar-benar matang, matikan api, angkat baksonya dan tiriskan.
5. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng bakso tahu sampai berubah warna kecoklatan, angkat.