Sayur bening gambas. Sayur bening ini rasanya segar seperti sup. Tp sayur ini hanya dengan sayuran dan bumbu yg sederhana yaitu bawang putih,bawang merah,garam. Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur bening sawi dan banyak lagi.
Masukkan air, bawang merah, temu kunci, gula pasir, dan garam dalam panci, masak hingga mendidih. Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Nah bagi kamu yang ingin memasak sayur bayam bening, berikut ini beberapa pilihan resepnya yang bisa kamu terapkan. Kamu dapat membuat Sayur bening gambas menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sayur bening gambas
- Dibutuhkan 2 buah gambas.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kecil kunci.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan Penyedap.
- Sediakan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Tauge sesuai selera (bisa ditambahkan sayuran lainnya).
- Sediakan 500 ml Air kurang lebih.
Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau. Sayur gambas sendiri juga sering disebut dengan istilah oyong. Sayur gambas memilikki bentuk yang bulat dan panjang, dengan warna hijau. Bentuknya mirip seperti bsayur terong atau timun.
instruksi membuat Sayur bening gambas
- Didihkan air.
- Bila sudah mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris, masukkan kunci juga (saranku kunci tidak usah diiris biar setelah sayur matang bisa langsung diambil agar tidak termakan).
- Tunggu sekitar 2 menit sampai bawang agak matang.
- Masukkan gambas dan tauge, tunggu beberapa menit sampai gambas dan tauge agak empuk.
- Masukkan garam, gula, dan penyedap.
- Cicip cicip, sajikan ????.
- Sajikan dengan bawang goreng (ini hanya pelengkap).
Sekilas Tentang Sayur Gambas Atau Oyong. Gambas (lufffia acutangula) adalah tumbuhan yang merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae yang tumbuh subur di daerah yang beriklim tropis dan. Resep sayur bening yang cocok untuk menu sahur saat puasa Ramadan. Oyong yang juga dikenal dengan sebutan gambas ini cocok dijadikan sayur bening karena memiliki cita rasa yang netral dan. Inilah sayuran yang biasa digunakan masyarakat Indonesia pada umumnya, untuk membuat.
