20. Sup Gambas (Oyong) Udang Tahu. SUP OYONG – Menu Sederhana – Gambas Bahan: Oyong Wortel Udang Daun bawang Seledri Bawang bomba Bawang putih Jahe Gula pasir Garam Pala bubuk Merica Air. Selain diolah dengan cara ditumis, tanaman rambat berwarna hijau dengan kulit yang sedikit kasar ini nikmat pula dijadikan campuran pada sup. Sup Oyong Udang jadi rekomendasi untuk lauk makan siang dengan kuah bening yang segar bikin ngiler moms.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Oyong atau dalam bahasa Jawa disebut gambas, dipercaya merupakan sayuran yang mampu menurunkan kadar gula darah secara alami. Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Kamu dapat membuat 20. Sup Gambas (Oyong) Udang Tahu menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat 20. Sup Gambas (Oyong) Udang Tahu
- Sediakan 1 buah Gambas (oyong).
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1/2 buah Tahu Putih.
- Dibutuhkan 10 biji Telur Puyuh.
- Siapkan 1 ons Udang ukuran sedang.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang Putih (cincang).
- Dibutuhkan 1/2 buah Bawang Bombay (iris tipis).
- Siapkan 1 btg Daun Bawang.
- Dibutuhkan 1 btg Daun Seledri.
- Sediakan Sesuai selera Garam, Merica, Gula, Kaldu Bubuk.
- Dibutuhkan Bawang Goreng untuk taburan.
Tanaman gambas bisa tumbuh pada lahan yang gembur dan. Budidaya – Gambas atau oyong atau potulo/petulo adalah tanaman sayuran buah yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae atau suku. Gambas atau oyong (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah komoditas sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain.
Langkah-langkah membuat 20. Sup Gambas (Oyong) Udang Tahu
- Rebus air dan masukkan wortel,,, sambil nunggu wortel empuk, kita kupas udang, buang kepala dan kulit, kerat tengahnya..
- Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay, setelah layu masukkan udang,,, tumis sampai udang berubah warna.
- Masukkan tumisan bawang dan udang pada air rebusan wortel, masukkan jahe, telur puyuh dan tahu. Terakhir masukkan gambas (oyong), daun bawang dan seledri. Beri garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Sup Gambas Udang Tahu, siap disajikan… ????.
Sup Udang Nanas yang segar dengan potongan udang dan nanas bercita rasa pedas mantap. Bikin sajian makan siang di rumah jadi lebih menarik dengan mencoba resep Sup Udang Nanas. Pedas dan segarnya kuah sup yang berbahan dasar Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan potongan buah. Gambas atau oyong paling enak dibuat menjadi olahan sayur. Selain nikmat disantap, ternyata ada banyak manfaat gambas bagi kesehatan.
