Kiat-kiat membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen nikmat

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen. Resep Rendang Daging Sapi Enak Empuk Resep Masakan Tradisional Indonesia – Bunda Airin. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini.

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. How To Cook Beef Rendang – Indonesia How to Make Asian Foods. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Kamu dapat membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

  1. Siapkan 1 kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak).
  2. Siapkan 2500 mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut.
  3. Siapkan 3 btg sereh dimemarkan.
  4. Siapkan 1 lbr daun kunyit disobek2.
  5. Sediakan 5 lbr daun salam.
  6. Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Dibutuhkan 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit.
  8. Sediakan 250 gr bawang merah.
  9. Siapkan 8 btr bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt jinten.
  11. Dibutuhkan 1 sdt adas.
  12. Siapkan 1 btr pala.
  13. Dibutuhkan 5 btr cengkeh.
  14. Dibutuhkan 3 btr kemiri.
  15. Siapkan 4 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt merica.
  17. Dibutuhkan Seruas jahe.
  18. Dibutuhkan Seruas kunyit.
  19. Dibutuhkan Seruas lengkuas.
  20. Siapkan Secukupnya garam & gula.

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine). Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering.

instruksi membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

  1. Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus..
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
  3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
  4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
  5. Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap..
  6. Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan….
  7. Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii….kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho….bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄.

Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Tidak ada salahnya jika sedang ada waktu kosong atau ingin. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Posting terkait: