Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur. Lihat juga resep Dadar telur isi nasi kuning enak lainnya! Gak nyangka hasilnya lumayan enak dengan bahan cuma seadanya! mau tau gmn caranya? nonton aja cuy! Bahan yang mudah ditemukan dan juga harga yang terjangkau, serta cara memasaknya yang sederhana.
Dengan bahan yg sederhana dan murah serta cara masaknya yang gampang, udah bisa menikmati makanan nikmat ini. Untuk saran penyajian nasi gurih sederhana dengan tambahan bahan pelengkap ini dapat dengan tambahan kerupuk , bawang goreng dan sewir telur dadar. Bahkan anda dapat menambahkan lalapan dan sambal ketika anda akan menyajikan lebih istimewa di hari spesial keluarga. Kamu dapat membuat Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur menggunakan 30 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur
- Siapkan 1/2 kg tengkleng atau iga kambing.
- Dibutuhkan 400 gram beras yang pulen (saya 600 gr atau 4 gelas takar).
- Dibutuhkan air secukupnya di sesuaikan dengan berasnya.
- Dibutuhkan 4 sdm butter wisman (saya blueband).
- Siapkan 100 ml santan kental (kara, bisa di tambahkan atau bisa diganti susu).
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu jamur (skip).
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jintan bubuk (tambahan).
- Dibutuhkan 1 sdm bumbu gulai bubuk (tambahan).
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 150 gram bawang bombay (skip).
- Dibutuhkan 1 btg sedang kayu manis.
- Sediakan 5 butir cengkeh (skip saya ganti dengan 5 bh bunga lawang).
- Dibutuhkan 8 butir kapulaga (saya cm 2 butir).
- Sediakan Tambahan.
- Dibutuhkan Secukupnya kismis jika suka.
- Dibutuhkan Telur dadar dan.
- Siapkan Acar ketimun wortel.
- Siapkan 1 bh ketimun yg besar, kupas, iris sesuai selera.
- Siapkan 1 bh wortel, kupas, iris sesuai selera.
- Dibutuhkan 10 cabe rawit ijo (saya adanya merah) iris kasar saja.
- Siapkan 3 siung bawang merah iris kasar (saya 1 siung bwg putih cincang).
- Dibutuhkan secukupnya garam, gula, cuka masak.
Membuat nasi gurih cukup mudah dan dapat dipraktekan oleh pemula. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli dibungkus daun pisang dan dilengkapi irisan telur dadar, rabuk ikan haruan atau gabus serta taburan bawang goreng.
instruksi membuat Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur
- Cuci beras, lalu kukus sampai setengah matang selama 1/2 jam. Sementara itu tengklengnya sudah saya rebus sehari sebelumnya dengan garam dan daun salam jadi sudah empuk..
- Haluskan dengan blender bumbu halus lalu tumis dengan butter, bumbu halus dan bumbu cemplung di panci besar sampai harum..
- Kemudian masukkan daging kambing (saya, tengkleng) garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masukkan juga beras yang sudah dikukus, air kaldu kambing dan santan. Aduk dan masak sampai airnya meresap ke beras. Cek rasa.
- Kukus nasi karon sampai matang, cek rasa. Tambahkan kismis jika suka. Angkat.
- Siapkan acar ketimun, semua bahan acar diaduk jadi satu, cek rasa. sisihkan hingga bumbu acar meresap. Kemudian buat dadar telur, iris2 (sambil menunggu nasinya matang).
- Dan nasi kebuli siap dihidangkan hangat-hangat bersama dadar telur dan acar ketimun. Selamat menikmati^^.
Jika Anda berkunjung Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan tidak lengkap rasanya jika belum mencicipi lezatnya nasi kebuli yang ditetapkan oleh Walikota Banjarbaru Nadjmi Adhani sebagai ikon kuliner kota berjuluk idaman itu. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Sediakan bahan bahan bumbu tongseng daging kambing komplit dan ikuti resep cara masak masakan kambing tongseng selengkapnya. Inilah bumbu tongseng kambing lengkap dengan panduan cara membuat masakan tongseng kambing. Cara memasak tongseng sebenarnya cukup sederhana.
