Mie ayam rumahan simple. Mie Ayam merupakan salah satu jajanan yang paling di gemari selain Bakso, Mie ayam identik dengan jajanan praktis dan hemat. Mie ayam yang di campur dengan sayur sawi hijau lalu di siram dengan kuah ayam yang khas, menciptakan cita rasa Lezat dan gurih. HALLO Yang DOMISILI di sekitar Sukarame, sekarang udah buka nih tempat makan Mie Pangsit yang enak dan yang pasti dijamin halal.
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Kamu dapat membuat Mie ayam rumahan simple menggunakan 27 bahan dengan 15 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Mie ayam rumahan simple
- Siapkan bahan minyak ayam.
- Dibutuhkan 3 lembar kulit ayam.
- Siapkan 300 ml minyak goreng.
- Siapkan 5 siung bawang putih (geprek).
- Sediakan bahan toping ayam.
- Dibutuhkan 500 gr ayam fillet (potong kecil-kecil /dadu).
- Sediakan 300 gr kulit ayam (potong kecil-kecil).
- Sediakan 300 gr gula merah.
- Dibutuhkan 2 buah sereh (di geprek).
- Siapkan 5 buah daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (royco ayam).
- Dibutuhkan 1 buah jahe (di geprek).
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 200 ml minyak goreng (untuk menumis).
- Sediakan Secukupnya daun bawang (iris).
- Dibutuhkan mie ayam.
- Siapkan 1 bungkus mie ayam kemasan siap rebus (beli di pasar).
- Dibutuhkan kuah mie ayam.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (royco ayam).
- Siapkan Secukup nya Daun bawang.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan 2 bungkus bumbu bakso sachet.
- Dibutuhkan 1/2 kg tulang ayam cuci bersih.
- Dibutuhkan Bahan Toping Sayur.
- Siapkan 1 ikat sawi hijau (iris dengan ukuran sedang).
Resep Mie Ayam – Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Cara Membuat dari Resep Mie Ayam Rumahan : Untuk pertama, anda buat kuah kaldu terlebih dahulu. Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling Bahan-bahan untuk memasak mie ayam rumahan ini pun sangatlah simple.
Langkah-langkah membuat Mie ayam rumahan simple
- Membuat Minyak Ayam – Panaskan 300ml minyak goreng, kulit ayam, dan bawang putih, tunggu sampai kulit ayam garing, lalu sisihkan ambil minyak nya saja.
- Membuat Toping Ayam – cuci dahulu ayam dan kulit ayam sampai matang lalu sisihkan.
- Lalu panas minyak goreng, tumis sereh, daun jeruk, jahe.
- Tambahkan air, masukan garam, penyedap rasa, gula merah, dan ayam yang telah dicuci bersih.
- Tunggu sampai bumbu-bumbu meresap pada ayam.
- Jika dirasa sudah meresap dan matang masukan daun bawang, aduk rata, lalu patikan kompor, dan pindahkan dalam piring.
- Membuat Kuah Mie Ayam – didihkan air, masukkan tulang ayam yang telah dicuci bersih, penyedap rasa (royco), bumbu bakso, garam dan daun bawang.
- Tunggu hingga mendidih.
- Didihkan kembali air, masukkan mie ayam sampai mie ayam dirasa sudah lembut dan siap dimakan.
- Rebus sawi hijau selama 1 menit.
- Menyajikan – masukkan minyak ayam garam, serta kuah toping ayam kedalam mangkok.
- Masukkan mie ayam yang telah direbus lalu aduk.
- Tambahkan toping ayam, sawi, daun bawang diatasnya.
- Siram dengan kuah mie ayam.
- Sajikan dan santap selagi hangat.
Bumbu-bumbnya pun bumbu-bumbu yang sudah stand by di dapur dan kamu. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain.
