Opor Ayam kunyit. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Resep Opor Ayam Kuning – Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam Siapkanlah bumbu-bumbu: merica, pala, ketumbar, kunyit, bawang putih dan bawang merah, lalu tumbuk dan haluskan. Umroh.com – Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kunyit yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kunyit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam kunyit memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam kunyit:
- Sediakan 4 ons Ayam.
- Ambil 4 btr kemiri.
- Sediakan 6 bh Bawang merah.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Ambil 2 cm Lengkuas.
- Ambil 2 lbr Daun salam.
- Ambil 2 lbr Daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Sediakan 1 bh kapulaga.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Daun bawang untuk taburan.
- Gunakan 300 ml Air.
- Gunakan 250 ml Santan.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep opor ayam – Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Potong ayam terlebih dahulu, sebaiknya tidak terlalu. Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada kendala saat anda membuat masakan opor ayam.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam kunyit:
- Bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, kunyit.
- Ungkep ayam sebentar dengan jahe, setelah air/minyak keluar masukkan bumbu yg telah dihaluskan masak sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kapulaga.
- Tuang Air kedalam masakan, tambahkan garam, masak sampai air menyusut atau ayam setengah matang, kemudian masukkan santan, masak sampai ayam matang & siap disajikan. Taburi daun bawang diatasnya.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
