Sop Ubi. Lihat juga resep Sop ubi/ singkong ala anak kosan enak lainnya! Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo.
Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi. Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Kamu dapat membuat Sop Ubi menggunakan 17 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sop Ubi
- Siapkan 2 batang ubi kayu (singkong) dipotong dadu kemudian digoreng.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya tauge.
- Sediakan Secukupnya bihun.
- Siapkan Secukupnya telur rebus.
- Siapkan Secukupnya kacang tanah.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya kaldu daging.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Play Assassin's Creed, Rainbow Six Siege, The Division & more. Cara Membuat Sop Ubi Khas Makassar Sup Ubi adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dimakassar. Sup ubi ini terdiri dari singkong goreng, daging, tauge, koldan laksa. yang dilengkapi dengan irisan telur rebus dan kacang goreng yang membuat kita ingin mencoba.
Langkah-langkah membuat Sop Ubi
- Haluskan bumbu-bumbu. Kemudian ditumis hingga matang..
- Goreng potongan ubi hingga warna coklat.
- Setelah bumbu halus matang. Tambahkan air kaldu. Masukan ubi agar lebih empuk. Biarkan hingga mendidih. Cek rasa dengan tambahkan garam gula..
- Untuk bahan pelengkap, sangrai kacang tanah. Hidangkan..
- Rebus bihun / soun. Hidangkan..
- Rebus tauge. Hidangkan..
- Potong tipis-tipis daun bawang. Hidangkan.
- Nikmati selagi panas..
SOP UBI' Khas MAKASSAR jadi bukan hanya SOP Konro', Coto, Pallu Basa, tapi Makassar Juga Punya Masakan Khas yang namanya SOP UBI. Kanre Santan Berkunjung ke Parepare , maka tak lengkaplah rasanya bila tidak menikmati kanre santan atau biasa disngkat dengan kanse. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Disclaimer: Allthe items on this site are designed for scientific or research use. Purchaser is responsible for any and all usesthe product.
