Tumis Tempe Genjer Bumbu Ala Chinese Resto.
Kamu dapat membuat Tumis Tempe Genjer Bumbu Ala Chinese Resto menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tumis Tempe Genjer Bumbu Ala Chinese Resto
- Siapkan 1/2 papan tempe potong² dadu kecil.
- Siapkan 1/2 ikat daun genjer potong².
- Dibutuhkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun bawang.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 sdm margarin.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm biji wijen.
- Sediakan 3 sdm kecap asin.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt MSG (harusnya ½ sdm kaldu ya tapi aku lupa beli wkwk).
- Siapkan 6-7 sdm air putih.
instruksi membuat Tumis Tempe Genjer Bumbu Ala Chinese Resto
- Panaskan semua margarin dan 1 sdm minyak goreng ke dalam wajan lalu masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis sampai layu..
- Masukkan tempe dan tumis sampai tempe agak kecoklatan sekitar 10 menit sih tadi aku soalnya apinya kecil terus..
- Setelah tempe agak kecoklatan, masukkan daun genjer dan biji wijen lalu tumis sampai genjer layu..
- Masukkan sisa bumbu yang ada ke dalam wajan dan aduk merata. Agar tidak cepat gosong, masukkan air putih segera setelah kecap manis, saus tiram, dan gula dimasukkan..
- Koreksi rasa dan sajikan selagi panas bersama potongan daun bawang, kuning telur, dan taburan biji wijen. Selamat mencoba!.
