Abon Tuna Pedas. Abon Tuna Original and Pedas Manis yang mantap. Kami menyediakan Abon Tuna dengan berbagai macam rasa. Original, Manis, Pedas dan Asin, cocok untuk pendamping santapan anda.
Cara Membuat Abon Ikan Tuna Pedas Manis Gurih. Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih dan nikmat lho. Kamu dapat membuat Abon Tuna Pedas menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Abon Tuna Pedas
- Siapkan 250 gram tuna suwir.
- Sediakan 2 batang serai kecil.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 5 biji lombok keriting.
- Sediakan 5 biji lombok kecil.
- Dibutuhkan 1 sdm air jeruk sambel.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Olahan Ikan Tuna – Frozen Food SEHAT dan MURAH.!!! Laporan Teknologi Pengolahan Abon Ikan Tuna. Umumnya abon ikan dibuat dari daging ikan cakalang, tongkol, tuna, lele, patin dan ikan cucut, akan tetapi di dalam pembahasan ini kita. Dulu belum pinter membedakan tuna dan tongkol.hihi.
instruksi membuat Abon Tuna Pedas
- Ikan tuna suwir didapat melalui cara masak dikukus terlebih dulu kemudian lepas dari duri, daging bagian hitam dan kulitnya…
- Haluskan bumbu dengan blender: bawang merah+putih, kemiri, lombok keriting+kecil dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya, dan tambahkan minyak goreng agar mudah diblender. Setelah halus masukkan ke dalam wajan, jika dirasa kurang minyaknya bs tambahkan lagi minyak goreng. Selanjutnya tumis bumbu halusnya dibarengi batang serainya yang sudah digeprek.
- Selanjutnya beri gula hingga meleleh dan masukkan ikan tuna suwirnya.. aduk hingga rata.. beri kaldu jamur, garam dan merica.. koreksi rasa dan beri perasan jeruk sambel.. Aduk hingga benar2 kering.. terasa ringan dan berubah warna kecoklatan.. gambar dibawah step perubahan warna dan kelembaban ikan suwirnya…
- .
Lauk yg cocok dibuat stok, klo lagi malas ngedapur tinggal buka toples aja nie klo bikin banyak. Cara buat : -Rebus ikan tuna sampai empuk lalu hancurkan. -Campur bumbu halus bersama ikan tuna lalu sangrai menggunakan sedikit minyak pake api kecil aja biar gak gosong sampai abon kering. Jual Abon Ayam, Abon Sapi, Abon Lele, Abon Ikan Laut Tuna – Asli Non MSG. Abon ABWEN merupakan makanan sehat, lezat dan bergizi yang aman dikonsumsi oleh balita, anak – anak hingga. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele Aneka olahan abon dari ikan ini banyak sekali varian dan variasinya dengan aneka rasa manis, asin, pedas.
