720. Sambal Bajak Bumbu Lengkap (bisa untuk frozen).
Kamu dapat membuat 720. Sambal Bajak Bumbu Lengkap (bisa untuk frozen) menggunakan 12 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat 720. Sambal Bajak Bumbu Lengkap (bisa untuk frozen)
- Sediakan 250 gr cabe rawit campur (merah, kuning, hijau).
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting.
- Siapkan 50 gr cabe merah besar, potong-potong.
- Sediakan 500 gr tomat sayur, potong-potong.
- Sediakan 100 gr bawang merah.
- Siapkan 100 gr bawang putih.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Sediakan 1 sdt garam halus, menyesuaikan.
- Siapkan 50 gr gula merah, menyesuaikan.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 tangkai serai, memarkan.
Urutan membuat 720. Sambal Bajak Bumbu Lengkap (bisa untuk frozen)
- Siapkan bahan sesuai resep..
- Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga layu, angkat (abaikan wajan khusus buat bikin sambal kesukaan saya)????????.
- Tumis tomat hingga layu..
- Uleg semua bumbu dan tomat (saya lebih suka yang tidak terlalu halus)..
- Masak kembali sambalnya, masukkan sisa bumbu. Masak lagi dengan api kecil hingga sambal sedikit mengering airnya. Angkat..
- Sajikan????????????.
- Note: saya hanya ambil sebagian, sisanya saya simpan di freezer..
- Happy cooking????????.