Tumis tarung Pipit/leunca praktis. Terong Pipit atau leunca. dibikin sambal, hmmmmm yummie. Terong pipit merupakan jenis makanan tumbuhan liar yang biasa tumbuh disekitar pekarangan rumah. Terong pipit ini memiliki cita rasa yang khas dan aroma.
Cara membuatnya praktis dan rasanya dijamin nikmat. Oncom dan leunca termasuk bahan yang biasa kita temukan di rumah makan khas Sunda. Bisa untuk sambal, lalapan, maupun camilan. Kamu dapat membuat Tumis tarung Pipit/leunca praktis menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tumis tarung Pipit/leunca praktis
- Siapkan 1 genggam Tarung Pipit.
- Dibutuhkan 1 genggam Daun katuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Terasi ABC.
- Siapkan 2 siung Bawang merah dan.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air putih.
Kali ini kita coba bikin tumis oncom leunca yang praktis. Nah, jika tidak menyukai oncom, bisa juga diganti oleh tempe atau tahu. Simplisia yang mengandung alkaloid yaitu mahkota dewa, jarong, terong pipit, pepaya, daun pandan wangi, kumis kucing, ciplukan, leunca, mengkudu dan benalu teh. Terong lalap maupun terong ungu dan jenis terong lainnya banyak dimanfaatkan untuk berbagai kepentingan dunia kuliner masakan, dijadikan semur terong, tumis terong, dan beberapa anggota dari Perawatan tanaman terong sangat praktis, yakni dengan cara.
Langkah-langkah membuat Tumis tarung Pipit/leunca praktis
- Siangi/petiki sayurnya (pisahkan tarung pipitnya dan daun katuk dari tangkainya), cuci bersih.
- Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih lalu diiris tipis-tipis.
- Panaskan minyak dalam wajan terus masukkan bawang putih lalu bawang merah, aduk2 jangan sampai gosong.kemudian masukkan tarung pipitnya, aduk2 sampai setengah matang beri air putih sedikit, lalu masukkan daun katuknya dan beri garam, terasi serta gula pasir secukupnya.aduk rata, koreksi rasa. masak sayurnya sampai matang. siap disajikan ????????????.
Resep leunca oncom berikut ini menjadikan terung sebagai 'mangkuk' yang bisa dimakan. Rasa pahit leunca akan berpadu dengan renyahnya terung goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Jika sudah mulai wangi, masukkan oncom dan tumis. Ditambah dengan sajian tumis terong teri cabai ijo akan tentu menjadi sajian yang lezat untuk anda santap.
