Gulai daun singkong bumbu simple. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun Daging Ayam Supaya Lebih Nikmat Citarasanya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Gulai daun singkong rebon bumbu simple bgt. Masak gulai daun singkong ini bumbu ny sy pakai yg udah jadi bun yg kemasan soalnya lg malas bikin bumbu halus dan ini tanpa campuran bumbu lain selain santan dan irisan cabai rawit tapi udah enak kok bun berasa Resep 'gulai pepaya muda' paling teruji. Kamu dapat membuat Gulai daun singkong bumbu simple menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gulai daun singkong bumbu simple
- Dibutuhkan 1 ikat daun singkong.
- Dibutuhkan 1 genggam ikan teri.
- Sediakan 1 bks santan.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bahan bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 2 cabai keriting.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
Sajian Gulai Daun Singkong yang satu ini agak sedikit berbeda dengan Gulai Daun Singkong yang saya pernah post sebelumnya. Cita rasa gulai ini merupakan perpaduan dari gulai Padang yang pedas dan gurih asin dikombinasikan dengan gulai Jawa yang manis. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun singkong yang telah direbus.
instruksi membuat Gulai daun singkong bumbu simple
- Siangi daun singkong, cuci bersih dan rebus ke dalam air mendidih sampai lunak. Goreng ikan teri sampai kering. Sisihkan.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis. Setelah bumbu wangi masukkan lengkuas, daun salam dan serehnya.
- Setelah bumbu berubah warna, masukkan air dan daun singkongnya.
- Air mulai mendidih, tambahkan santan kental (kalau pakai santan yang encer air bisa dikurangi ya).
- Terakhir baru masukkan ikan teri, garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa.
Masukkan santan, masak kembali hingga mendidih. Sajikan gulai daun singkong yang enak. Siapkan daun singko ng, p ilih pucuk muda dan helain daun yang masih lunak kala direma s. Rebus daun singkong hingga empuk, tes dengan mengambi l sehelai daun dan pencet dengan kedua jari tangan, kalau masih liat lanjutkan merebus hing ga benar-benar lunak. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku".
