53. Soto Daging Sapi. Saya Menyajikan Resep Kuliner Nusantara yang nikmat dan lezat sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan Resep Cara Membuat SOTO DAGING SAPI. Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah).
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual. Kamu dapat membuat 53. Soto Daging Sapi menggunakan 27 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat 53. Soto Daging Sapi
- Sediakan 300 gram daging sapi.
- Sediakan 2 L air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt kemiri.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu Rempah.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 1 potong kecil kayu manis.
- Sediakan 1 buah cengkeh.
- Dibutuhkan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Dibutuhkan 200 gram kecambah.
- Sediakan 1 buah tomat merah segar.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 3 batang seledri, iris tipis.
- Sediakan bawang merah goreng.
Kini hidangan lezat soto daging sapi Lamongan siap dihidangkan. Jangan lupa bagikan resep soto daging sapi sajian kali ini bersama dengan teman dan keluarga agar mereka juga bisa mengolah nikmatnya sajian soto daging Lamongan. Soto daging sapi yang gurih dengan harum rempah menggoda a la Ibu saya ini sedap disantap di musim hujan. Namun keinginan akan soto daging tidak pernah sirna, ketika hari kedua setelah Lebaran saya pun mengeluarkan sebongkah besar daging beku dari freezer kakak saya.
Urutan membuat 53. Soto Daging Sapi
- Cuci daging sapi, iris-iris. Rebus dengan air, buang busa rebusan. Masak hingga daging cukup matang..
- Siapkan bahan bumbu halus, haluskan. Cuci bersih rempah daun, sisihkan..
- Siapkan wajan atau teflon, tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rempah daun dan rempah lainnya, tumis lagi hingga rempah daun layu. Matikan api. Tuang tumisan bumbu dalam rebusan daging. Aduk-aduk..
- Boleh ditambahkan air jika kuah menyusut. Masak kuah hingga daging empuk. Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir. Cek rasa. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang (irisannya agak besar)..
- Siapkan air panas. Cuci bersih kecambah. Tendam dalam air panas kurleb 3 menit, tiriskan. Potong-potong tomat merah, sisihkan..
- Cara penyajian : siapkan mangkok, masukkan kecambah. Tuang kuah soto dan daging. Taburi daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan jeruk nipis, kecap manis dan sambal..
Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Jika bosan dengan soto ayam, soto daging bisa jadi pilihan tepat. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. "Dari daging sapi pilihan nan berkualitas yang diolah dengan bumbu yang kaya rempah-rempah dan kuah beningnya serta manis yang pas, menjadikan "Inilah sate khas Boyolali yang disukai anak-anak muda pecinta Soto Sedaap Boyolali Hj. Sate cingur dibuat dari bagian mulut sapi pilihan dan.
