Tahu Baso.
Kamu dapat membuat Tahu Baso menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tahu Baso
- Dibutuhkan 15 bh tahu coklat segitiga (saya pake tahu jawa yg kotak biasa) goreng hingga matang kecoklatan.
- Siapkan 200 gr daging sapi potong2 kecil.
- Dibutuhkan 100 gr dada ayam fillet potong2 kecil.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 100 gr tepung sagu/tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan 1 batang daun bawang (saya skip).
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada.
- Siapkan 5 bh es batu kotak.
instruksi membuat Tahu Baso
- Adonan baso : Masukkan potongan kecil daging sapi,ayam fillet,telur,garam,kaldu bubuk,lada,bawang putih bubuk dan bawang merah goreng dalam chopper lalu giling hingga halus campurkan tepung,es batu,dan telur lalu giling hingga bener2 halus dan tercampur rata..
- Kerat 1bagian sisi tahu, lalu keluarkan sebagian isinya. Sendokkan adonan bakso ke tahu goreng. Lakukan sampai tahu habis lalu kukus hingga matang. (maaf proses memasukkannya tidak difoto krn ribet pegang hpnya) ????????????.
- Jika suka yg hasil kukusan,tahap tadi sudah bs langsung dikonsumsi ya teman2, klo saya biasanya ditepungin dan goreng lagi buat camilan krn dirumah pd suka yg krispy2 ????.
- Tahu Baso Krispy ini siap disajikan sambil dicocok sambel. Endeeusss sodara2 ????.
