Dadar jagung / bakwan jagung. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa dihaluskan bijinya.
Bakwan jagung – Indonesian corn fritters. If I must pick twothe most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smellthese can make you feel hungry instantly even after a full course meal. Kamu dapat membuat Dadar jagung / bakwan jagung menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Dadar jagung / bakwan jagung
- Siapkan 3 jagung manis.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 cabe rawit (opsional).
- Siapkan 2 sdt lada.
- Dibutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan halus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt garam.
Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Dadar jagung / bakwan jagung surabaya nagih baaaaanget!!! Serius sampe mau nangis sangking nikmatnyaaa apalagi pake sayur sop , sambel terasi daaaan panas panaaas ???????? surgaaa bgtt ????, oh ya. kalau males nakar tepung bisa juga pake tepung instan bakwan nanti tinggal ditambah sedikit tepung terigu juga ☺️ Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah.
instruksi membuat Dadar jagung / bakwan jagung
- 2 jagung dilepas bulir2 jagungnya, 1 jagung diparut. Taruh di mangkok..
- Haluskan bahan halus. Bahan halus bisa diuleg ataupun diblender (lebih enak kalau diuleg). Lalu campurkan di mangkuk berisi jagung..
- Buang bagian tengah daun jeruk, lalu iris tipis2. Campurkan ke dalam campuran jagung..
- Iris cabe rawit tipis2, lalu campurkan ke dalam campuran jagung..
- Masukkan sisa bahan (kecuali minyak) ke dalam campuran jagung.
- Panaskan minyak, goreng kecil untuk cek rasa. Cara menggoreng dadar jagung cukup simple. Hanya dengan menyendok adonan jagung dengan sendok makan, lalu goreng..
Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. IG:@tiyarahmatiya Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat.
