Rujak tumbuk jambu biji. Tahap kedua tumbuk atau haluskan buah – buahan yang keras terlebih dahulu, selanjutnya jika buah – buahan yang sudah keras tinggal buah – buahan yang lebih mudah untuk. Jambu batu (Psidium guajava) atau sering juga disebut jambu biji, jambu siki dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Brasil, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa.
Sajikan di atas piring yang telah dilapisi dengan daun pisang. Jambu biji merupakan tanaman yang berasal dari negara di Amerika Tengah, seperti Meksiko, Brazil, Kolombia, dan Venezuela. Buah yang juga disebut guava ini, kini telah banyak dibudidayakan dan dapat dinikmati di banyak negara beriklim tropis dan subtropis, seperti Indonesia. Kamu dapat membuat Rujak tumbuk jambu biji menggunakan 4 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Rujak tumbuk jambu biji
- Dibutuhkan 3 buah jambu biji berukuran sedang.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Gula merah kurang lebih Setengah bulatan besar.
- Sediakan Cabe rawit besar sesuai selera kalau saya pakai 3 biji berukuran besar besar karena gak suka pedes.
Jambu biji sekarang mulai sulit ditemui, buah ini sekarang mulai jarang diminati lagi oleh masyarakat. Beberapa alasan dibalik kurang diminatinya buah jambu biji ini adalah karena tekstur buahnya yang Jambu biji biasanya dikonsumsi untuk dijadikan rujak untuk menambah rasanya agar tidak sepat. Rujak bebek/rujak tumbuk cukup mudah dijumpai hampir di setiap daerah terutama kota-kota besar. Kelebihan rujak bebek adalah citarasa kesegaran berbagai jenis buah dan bumbunya jauh lebih menyatu jika dibandingkan dengan rujak lainnya.
Urutan membuat Rujak tumbuk jambu biji
- Pertama cuci bersih jambu lalu di belah belah kecil agar gampang saat menumbuk.
- Siapkan gula merah cabe dan garam dalam cobek.
- Tumbuk terlebih dahulu jambu yang sudah di belah belah tadi dengan cobek, tumbuk kasar saja.
- Lalu ulek gula merah dan cabe rawit serta garam.
- Setelah sambal halus campur jambu dengan sambal nya, cek rasa.
- Selesai.
FaktualNews.co-Jambu biji banyak digunakan orang di Indonesia Sebagai obat-obatan alami. Terutama untuk menyembuhkan penyakit demam berdarah. Disamping itu, tidak hanya buah jambu biji saja yang memiliki manfaat untuk Anda. Daunnya pun memiliki manfaat untuk kesehatan maupun. Punya jambu biji di belakang rumah?
