Jengkol rendang. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya! Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur.
Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Kandungan Jengkol resep rendang jengkol padang betawi. Selain citarasanya yang unik dan membuat orang yang pernah mencicipinya ketagihan, resep rendang jengkol bumbu pedas ini ternyata juga banyak mengadung gizi lho. Kamu dapat membuat Jengkol rendang menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Jengkol rendang
- Siapkan 1/2 kilo jengkol.
- Siapkan 1 kelapa santan.
- Sediakan Bumbu yang harus dihaluskan.
- Sediakan Cabe merah.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Jahe.
- Sediakan Sedikit ketumbar.
- Siapkan Sedikit kemiri.
- Dibutuhkan Dedaunan yang harus di masukkan.
- Dibutuhkan Sere.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Daun kunyit.
- Sediakan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Daun pandan.
Sebut saja kalsium, zat besi, asam folat, fosfor, antioksidan dan proteinnya yang cukup tinggi. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Urutan membuat Jengkol rendang
- Rebus jengkol sampai matang lalu di geprek.
- Blender bumbu yang harus di haluskan.
- Masukkan bumbu dan dedaunan diatas kedalam santan lalu masak…
- Setengah matang bumbu lalu masukkan jengkol tambahkan sedikit garam lalu icip rasa…
- Masak sampai mengering rendang lalu sajikan ????.
It has spread across Indonesia to the cuisinesneighbouring Southeast Asian countries. Rendang is piecemeat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized. Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial – Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya. Tetapi tidak jarang ada juga beberapa orang yang menjauhinya dikarenakan bau jengkol yang menyengat. Padahal sebenarnya rasa jengkol yang pada bermacam masakan olahan jengkol seperti sambal goreng jengkol, rendang jengkol hingga balado jengkol sangatlah lezat.
