Rendang Sotong Ekonomis. RENDANG merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang berasal dari sumatera barat. Rendang juga pernah di nobatkan sebagai makanan tersnak sedunia. Rendang Sotong; dalam video ini saya tunjukkan bagaimana cara saya memasak rendang sotong di negara Arab Saudi iaitu tempat saya menetap sekarang.
Rendang sotong yang RASA kongsikan ini wajib anda cuba kerana ia sangat mudah disediakan dan mempunyai rasa yang sedap. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisinesneighbouring Southeast Asian countries. Kamu dapat membuat Rendang Sotong Ekonomis menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Rendang Sotong Ekonomis
- Sediakan 400 gr sotong.
- Dibutuhkan 8 ml Santan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 10 cabai merah (boleh pakai cabai kering, cabai bubuk).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 Batang serai.
- Dibutuhkan Daun kunyit.
- Sediakan Daun pandan.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 kapulaga.
- Siapkan 1 bunga pekak.
Rendang Ayam Pulut Kuning Pak Mek sabah. Walaupun terdapat pelbagai resepi masakan sotong yang menarik seperti sotong goreng, stim, bakar dan lain-lain, namun banyak antara masyarakat melayu sangat jarang masak sotong kerana tidak. nasi dagang with beef rendang, sotong & ikan tongkol. – Capital Nasi Dagang Kelantan, Petaling Jaya Resmi. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu.
Langkah-langkah membuat Rendang Sotong Ekonomis
- Siapkan semua bahan..
- Garami sotong lalu tambahkan bumbu halus yang telah diblender..
- Dalam memasak rendang ada 2 cara. Cara ke 1. Tuang santan ke dalam wajan. Tambahkan sotong yang telah dibumbui, tambahkan bahan pelengkap. Masak sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak. Cara ke 2 yaitu dengan cara menumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih iris dan ditambahkan bahan pelengkap, tumis sampai harum. Kemudian tambahkan sotong yg sudah dibumbui, lalu tambahkan santan. Masak sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak. (Saya pakai cara ke 1).
- Apabila santannya mulai menyusut dan mulai berminyak jangan lupa diaduk-aduk terus ya agar tidak gosong. Kemudian koreksi rasa. Jika rasanya sudah sesuai matikan kompor. Siap utk dihidangkan.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur. Resep dengan petunjuk video: Rendang is named as the most delicious food in the world.
