Rendang Padang (pake santan instan). Resep Rendang daging sapi – santan instan favorit. Rendang merupakan salah satu menu wajib khas nusantara yang biasa disajikan bersama lontong, gulai sayur dan peyek. Otak atik resep di cookpad dari ci Xanders.
Trus ke dapur ada neneknya kaivan lagi ngerebus daging banyak bgt. Dan bilang bikin rendang aja ya. Berhubung bude sayur keliling masih libur idhul adha. Kamu dapat membuat Rendang Padang (pake santan instan) menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rendang Padang (pake santan instan)
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong sesuai selera.
- Siapkan 500 ml santan instan.
- Dibutuhkan 2 helai daun kunyit.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Dibutuhkan 2 helai daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 2 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 2 buah bunga lawang.
- Dibutuhkan 1 sdm cabe giling (saya pake cabe merah keriting.
- Siapkan 2 potong asam kandis.
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jintan, sangrai (optional).
Stok daging masih ada, pengen buat rendang tapi gak ada kelapa parut. Cuss saya recook resep rendang instannya. Dimana pada bumbu instant udah cukup lengkap bahannya, saya cuma tambah bawang dan cabe yang diulek serta santan instan juga. Cara Cepat Masak Rendang Instan Padang Ala Minang Jaman Now!.
Urutan membuat Rendang Padang (pake santan instan)
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian campurkan dengan cabe giling. Aduk rata kemudian bagi 2. Ambil satu bagian, kemudian masukkan ke dalam potongan daging. Aduk rata dan sisihkan..
- Panaskan wajan. Tumis bumbu sebagian yang lain hingga wangi dan berubah warna. Masukkan santan instan dan 1 liter air. Aduk rata. Masak hingga mendidih..
- Masukkan bumbu lainnya. Aduk -aduk. Masak hingga kuah mengeluarkan minyak. Jangan lupa diaduk agar tidak pecah kuah. Setelah berminyak, masukkan daging dan kecilkan api. Masak hingga daging empuk. Jangan lupa sesekali diaduk. (boleh ditambahkan air apabila daging belum empuk)..
- Masak hingga menjadi kalio (seperti pada gambar). Tambahkan garam, penyedap rasa dan asam kandis. Aduk terus, jangan lupa cicip rasanya.
- Aduk terus sampai mengering sesuai keinginan. Rendang siap disantap..
Pengen makan rendang padang buat sahur, tapi males bikin bumbunya yg banyak banget ituh. Jadi ke foodmart beli daging sapi n bumbu rendang ajah???????? sampe rumah langsung eksekusi. Dagingnya empuk bgt jadi ga perlu nunggu lama buat bikin empuk. Walaupun bumbu instant tapi enak ko ini moms. Berikut video masak rendang dengan santan instan ala Masak di Luar Negeri, semoga video ini bermanfaat khususnya bagi teman-teman yang sedang berada di luar negeri.
