Rendang Jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com – Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a varietyrecipe variants. Kamu dapat membuat Rendang Jengkol menggunakan 19 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Rendang Jengkol
- Siapkan 33 buah jengkol (gak ditimbang karna pemberian orang).
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 jempol lengkuas (iris/geprek).
- Sediakan 1/2 liter santan dari 1/2 butir kelapa.
- Sediakan secukupnya Gula Garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 buah bawang merah (iris).
- Siapkan 1 siung bawang putih (iris).
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe kecil (mau pedas silahkan tambahkan lagi).
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 sdm kelapa parut gongseng.
If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisinesneighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara. Cara Membuat Rendang Jengkol : Rendam jengkol selama satu malam kedalam air kapur sirih untuk menghilangkan baunya.
Urutan membuat Rendang Jengkol
- Rebus jengkol, saya gak pake apa2 karna memang suka jengkol. Setelah matang, geprek..
- Panaskan minyak, masukkan irisan duo bawang. Kemudian sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga mengeluarkan aroma..
- Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
- Lalu masukkan jengkol yang telah digeprek, aduk2 sebentar, lalu masukkan santan..
- Aduk sekali2 agar santan tidak pecah. Masukkan Gula Garam, cek rasa..
- Siap dihidangkan, bisa untuk 3x makan untuk 2 orang..
Kemudian rebus dan cuci bersih jengkol menggunakan air. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. resep membuat rendang jengkol merupakan masakan khas Indonesia. Masakan ini sangat khas karena aromanya yang cukup terkenal. bila suka silahkan mencoba sendiri dirumah. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya.
