Rendang ikan tongkol. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing.
Resep Rendang – Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol – Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Kamu dapat membuat Rendang ikan tongkol menggunakan 21 bahan dengan 1 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Rendang ikan tongkol
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 1 kg ikan tongkol segar.
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah besar kalau mau lebih pedas boleh tambah cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm kelapa gonseng (ue neuleu).
- Siapkan Bumbu Pelengkap:.
- Dibutuhkan Santan dari 1 buah kelapa ukuran besar.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam (optional).
- Sediakan 2 batang Sere di keprek.
- Sediakan Lengkuas seukuran ibu jari kaki di keprek.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit uk besar.
- Sediakan Kaldu bubuk secukup nya.
- Sediakan Garam secukup nya.
- Siapkan Jeruk nipis 1 atau 2 buah tergantung besar atw kecil.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Ikan tongkol ialah ikan perenang yang tercepat diantara ikan-ikan laut yang berangka tulang, sirip-sirip punggung, dubur, perut, dan dada pada pangkalnya mempunyai lekukan pada tubuh, sehingga. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang.
Urutan membuat Rendang ikan tongkol
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus sebentar lalu masukan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, serta daun kunyit. Kemudian tuang santan serta kaldu bubuk, dan aduk selama kurleb 5 menit, lalu masukkan ikan tongkol dn terus di aduk hingga mendidih agar santan tdk pecah, jangan lupa cek rasa kalau sdh mulai mendidih aduk sesekali saja sampai santan atau kuah nya mengeluarkan minyak. Rendang siap di sajikan, selamat mencoba Happy cooking ????.
Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan. Harga Ikan Tongkol – Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
